العودة   منتدى زين فور يو > ღ◐ منتديات زين فور يو العامة ◑ღ > منتدى عالـــم الجـــريـمـــــــــة
 
 
إنشاء موضوع جديد إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-01-2017, 12:58 AM   #1
سواها قلبي
Senior Member
 
تاريخ التسجيل: Apr 2015
المشاركات: 6,722
افتراضي محافظ العلا: ما حدث في مقطع التمور غير مقبول وسيتم اتخاذ الإجراء الحازم


01 نوفمبر 2017 - 12 صفر 143912:17 AM اخر تعديل01 نوفمبر 2017 - 12 صفر 143912:39 AM


محافظ العلا: ما حدث في مقطع التمور غير مقبول وسيتم اتخاذ الإجراء الحازم
أكد أن مثل هذه التصرفات غير قائمة حاليًا في المحافظة ولن يُسمح بها أبدًا





عبّر محافظ محافظة العلا سعد السحيمي عن أسفه الشديد عمّا حدث من بعض الأشخاص في مقاطع الفيديو التي انتشرت لعملية جمع وكبس التمور، والتي ظهر فيها مجموعة من الرجال يكبسون التمر بالأقدام بشكل مباشر.
حيث غرّد السحيمي في حسابه قائلاً: "ما حدث من بعض الأشخاص من ( دهس التمور بأرجلهم) في محاولة غير موفقة للتذكير بموروث الأجداد، غير مقبول تمامًا، وسيتخذ الإجراء الحازم حياله".

‏وأضاف في تغريدة أخرى: "ونود إحاطة الجميع بأن مثل هذه التصرفات غير قائمة حاليًا في أي مكان بالعلا، ولن يسمح بها أبدًا، وتمور العلا من أجود وأنقى تمور المملكة".

وعلمت "سبق" بأن المقاطع التي انتشرت لكبس التمور بطريقة مشينة كانت لمجرد شرح الطرق البدائية والتقليدية لكبس التمور في احتفال تراثي لإحياء الموروث ولكنّ القائمين على هذا الكرنفال فاتهم بأن الأجداد لم تكن طريقتهم بهذا الأسلوب المشين، بل كانت توضع قطعة من القماش فوق التمر ولا يداس عليه بهذا الشكل المباشر والمقزز.





https://sabq.org/rCXcBL

سواها قلبي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-01-2017, 01:03 AM   #2
سواها قلبي
Senior Member
 
تاريخ التسجيل: Apr 2015
المشاركات: 6,722
افتراضي

تم نشره في 31‏/10‏/2017



محافظ العلا / ما حدث في مقطع التمور / غير مقبول / وسيتم اتخاذ الإجراء الحازم




[youtube]
سواها قلبي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-01-2017, 01:18 AM   #3
سواها قلبي
Senior Member
 
تاريخ التسجيل: Apr 2015
المشاركات: 6,722
افتراضي


31 أكتوبر 2017 - 11 صفر 143910:39 PM


"شويكان": لم أقصد إهانة التمر.. وهذه طريقة حفظه بـ"المجلاد"
بعد تداول فيديوهات تُظهر طريقة حفظ التمور عبر رصها بالأقدام





أوضح الدكتور حامد شويكان، الذي ظهر بفيديو وهو يقوم بتعليم البعض طريقة حفظ التمر بتسوية التمر ورصه بالوقوف عليه بالأقدام، أن هذه الطريقة قديمة ومعمول بها في الجزيرة العربية أيام الجوع، عندما كان مصدر الغذاء الوحيد هو التمر، إذ كانوا يحفظونه هكذا بعد رشه وغسل الأقدام، ثم محاولة الضغط عليه؛ ليكون جاهزًا للحفظ.

وقال شويكان لـ"سبق": أولاً ليس الهدف إهانة النعمة، حفظها الله من الزوال، وحاشى لله أن نهينها أو نزدريها بأي شكل من الأشكال.. وما انتشر بالفيديوهات المتداولة هي طريقة حفظ التمر القاسي بـ"المجلاد"، وهي طريقة معروفة في الجزيرة العربية سابقًا، وانقطعت منذ أربعة أعوام بعد تطوُّر العلم، ووجود معدات لتخزين التمر وحفظه.

وأضاف: هذه الطريقة تكون برش التمر وغسل الأرجل جيدًا، ثم الوقوف عليه حتى يلين، ثم يُحفظ في المجلاد، ويحفظ سبع سنوات، ولا تقدم المجلاد أو لا يقدم تمرها إلا للضيوف الأعزاء عند العرب قديمًا. ونؤكد أنها عادة معروفة، والفيديوهات كانت يوم أمس بفقرة تهدف لتعليم الجيل الحالي ما كان عليه الجيل القديم من جوع، وكيف يحفظون تمرهم، وليس الهدف ما ذهب إليه الغير من امتهان.

يُذكر أن "المجلاد" وعاء يصنع من سعف النخيل أو الخوص أو الجلد، ويُستعمل لحفظ التمور، وتسمى تمرته تمرة المجلاد، ويمكن حفظها سنوات طويلة بجودة عالية.










https://sabq.org/jDRF53


سواها قلبي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:28 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir