العودة   منتدى زين فور يو > ღ◐ منتديات زين فور يو الاجتماعية ◑ღ > ركــن المائــدة
 
 
إنشاء موضوع جديد إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-28-2019, 10:26 PM   #1
سواها قلبي
Senior Member
 
تاريخ التسجيل: Apr 2015
المشاركات: 4,118
افتراضي طريقة عمل البرجر البيتي

طريقة عمل البرجر البيتي




البرجر من الأكلات التي يعشقها الصغار كثيرا، ونظرا لتحذيرات الأطباء من تناول الجاهز منه، تحرص الأمهات على تحضيره في المنزل لضمان سلامة الصغار.

وتستعرض الشيف زينب مصطفى، خلال برنامج "بالصحة والراحة" المذاع على قناة "cbc سفرة"، طريقة عمل البرجر البيتى للأطفال.

المكونات:-

250جرام لحم مفروم به دهن لا يقل عن 20%

ملعقة بقسماط مطحون
بيضة
2 جرام بيكينج بودر

ملح
فلفل أسود
رشة جوزة الطيب

نصف ملعقة بهار لحم
نصف ملعقة بصل بودر
نصف ملعقة ثوم بودر
نصف ملعقة زيت نباتى
للتقديم
خس
طماطم
مايونيز
جبن
كيزر

طريقة عمل البرجر البيتى:-

نخلط اللحم مع البيض والبقسماط والزيت والبيكينج بودر والتوابل، ونعجن جيدا، ثم نشكلها على هيئة أقراص، ونضعها في الفريزر لمدة ساعة، ثم نخرج البرجر، ونضعه على الجريل أو الشواية، في على مقلاة غير لاصقة مع قليل من الزيت، ونقلب حتى تمام النضج على نار متوسطة، ويقدم في الساندويتشات مع الخس والطماطم والمايونيز والجبن.


https://www.alwatanvoice.com/arabic/...8/1270192.html




سواها قلبي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:05 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir