العودة   منتدى زين فور يو > ღ◐ منتديات زين فور يو الاجتماعية ◑ღ > ركــن المائــدة
 
 
إنشاء موضوع جديد إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-11-2021, 01:01 AM   #1
سواها قلبي
Senior Member
 
تاريخ التسجيل: Apr 2015
المشاركات: 7,151
افتراضي طريقة عمل القطايف السورية بالقشطة

طريقة عمل القطايف السورية بالقشطة





المقادير:

1 كوب دقيق
1/2 ملقة كبيرة بيكنج باودر
1 1/2 كوب ماء
1 1/2 ملعقة كبيرة سكر

2 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة خل
1/4 كوب قشطة
قطر حسب الحاجة
زيت نباتي حسب الحاجة



طريقة التحضير:

1. لتحضير عجينة القطايف، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر، الماء والسكر في الخلاط الكهربائي.

2. أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة سائلة.

3. حمّي مقلاة واسعة على النار ثمّ ضعي تباعاً مقدار صغير من العجينة لتشكيل القطايف.

4. ضعي الحليب والخلّ في قدرٍ على النار.

5. حرّكي المزيج حتى يثخن ثمّ ارفعيه عن النار وأضيفي القشدة إليه.

6. أمزجي المكونات حتى تتجانس.

7. إحشي القطايف بالقشطة ثمّ اقليها في الزيت النباتي المحمّى حتى تصبح ذهبية اللون.

8. قدّمي القطايف مع القطر بحسب الرغبة.






https://www.alwatanvoice.com/arabic/...9/1392159.html


سواها قلبي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:34 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir