طريقة عمل حلقات البصل الذهبية

[سواها قلبي]

طريقة عمل حلقات البصل الذهبية












طريقة عمل حلقات البصل
الكمية :2 شخص\أشخاص

وقت الطهى :15 دقيقة

المقادير:

بودرة البصل: ملعقة كبيرة

بودرة الثوم: ملعقة صغيرة

بقسماط: ملعقة صغيرة

دقيق: كوب

البيض: 1 حبة (مخفوقة مع نصف كوب حليب)

البصل: 2 حبة (مقطع حلقات منقوع في ماء)

ملح: نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

1. نصفي البصل الحلقات من الماء جيداً ثم نغمسه في الدقيق ثم بالبيض و الحليب.

2. نغمس البصل في البقسماط وننظفه من الزوائد ونقليه في الزيت الحار إلى أن تصبح الحلقات ذهبية اللون.

3. نضعه على روق المطبخ ليتصفى من الزيت ويقدم ساخناً.