منتدى زين فور يو - عرض مشاركة واحدة

سواها قلبي · 09-10-2015, 11:09 AM

عرايس لحمة على طريقة مارغو

رام الله - دنيا الوطن

المقادير :
لحم مفروم: 1 كيلو

بندورة: 1 حبة

البصل: 1 حبة

بهار سادة: ملعقة صغيرة

القرفة: ملعقة صغيرة

فلفل أسود: ملعقة صغيرة

البقدونس: ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)

الزيت: ملعقة كبيرة (للخبز)

الخبز: حسب الرغبة (حبة صغيرة، المخصص للعرايس)

طريقة التحضير

1. تتبل اللحمة مع البهارات والبندورة المقطعة صغيراً و البصلة المقطعة ناعماً.

2. يضاف للحمة البقدونس ويخلطلوا جميعاً.

3. يحشى خبز العرايس بالحشوة.

4. يدهن الخبز بقليل من الزيت على الوجهين.

5. يوضع في الفرن ليتحمر لمدة 15 دقيقة ويقلب على الجهتين.

09-10-2015, 11:09 AM	#1
سواها قلبي Senior Member تاريخ التسجيل: Apr 2015 المشاركات: 6,610	عرايس لحمة على طريقة مارغو عرايس لحمة على طريقة مارغو رام الله - دنيا الوطن المقادير : لحم مفروم: 1 كيلو بندورة: 1 حبة البصل: 1 حبة بهار سادة: ملعقة صغيرة القرفة: ملعقة صغيرة فلفل أسود: ملعقة صغيرة البقدونس: ملعقة كبيرة (مفروم ناعم) الزيت: ملعقة كبيرة (للخبز) الخبز: حسب الرغبة (حبة صغيرة، المخصص للعرايس) طريقة التحضير 1. تتبل اللحمة مع البهارات والبندورة المقطعة صغيراً و البصلة المقطعة ناعماً. 2. يضاف للحمة البقدونس ويخلطلوا جميعاً. 3. يحشى خبز العرايس بالحشوة. 4. يدهن الخبز بقليل من الزيت على الوجهين. 5. يوضع في الفرن ليتحمر لمدة 15 دقيقة ويقلب على الجهتين.